Det här behöver du:
8 brödskivor ( brödet behöver inte vara färskt)
4 ägg
4 msk socker
5 dl mjölk
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
Så här gör du:
1: Vispa äggen lätt i en bunke tillsammans med socker, mjölk
, kanel och kardemumma.
2: Lägg brödskivorna i smeten ett par minuter. De ska bli
helt genomblöta.
3: Värm lite olja eller smör i en stekpanna. Stek
brödskivorna tills de är gulbruna.
Fattiga riddare smakar härligt tillsammans med sylt eller
glass.
Receptet
nedskrivet av gästskribenten Ellen
Johansson 3B