75 g smör
1 dl mjölk
2 st ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175.
Smörj och bröa en form som rymmer 1,5 liter. Smält
smöret, Häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och
pösigt. Gärna med elvisp . Tillsätt vanilj socker eller rivet citronskal. Mjölet
blandas med bakpulver och mjölkblandningen.
Rör snabbt ihop till en jämn smet. Häll i formen. Grädda
i nedre delen av ugnen i 35 min.
Receptet är hämtat från Arla och nedskrivet av Kristoffer
Heggen i 3B